Ten chlebek jest wyjątkowo miękki i delikatny. Świetnie smakuje z marmoladą lub twarożkiem.
450 g mąki 25 g kakao/ 50 g czekolady w proszku 6 łyżek cukru (5 jeśli używamy czekolady) 1 łyżeczka soli 1 opakowanie suchych drożdży 1 łyżka oleju 300 ml letniej wody
Wymieszać suche składniki. Połączyć wodę i olej. [...]
2 3/4 szkl. mąki (375g) 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3 łyżki gorzkiego kakao 3/4 szkl. brązowego cukru 1/2 kostki roztopionego masła 2 jajka 1 szkl. maślanki 1 szkl. nutelli
Rozgrzać piekarnik do 200°C, foremki na muffiny lekko posmarować masłem.
Wszystkie suche składniki wymieszać w dość dużej misce. [...]
Ciasto:
500 g mąki 2 jajka 100 g margaryny 4 łyżki płynnego miodu 2 łyżeczki sody 300 g cukru pudru
Wyrobić ciasto, podzielić na 3 części i upiec w temp 180°C przez 15 min.
Krem budyniowy:
2 szkl. mleka 150 g cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 200 g [...]
250 g mąki 15 g proszku do pieczenia 150 g półtłustego twarogu 4 łyżki mleka 1 jajko 4 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 8-10 parówek 1 białko trochę mleka do posmarowania
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia. Twaróg wymieszać z mlekiem, jajkiem i olejem, posolić. Zagniatać, dodając po łyżce mąkę z proszkiem [...]
Ten tort jest po prostu rewelacyjny. Bardzo lekki i orzeźwiający dzięki kwaskowatemu rabarbarowi. Można go też zrobić wykorzystując zamiast rabarbaru kompot owocowy, np. wiśniowy.
Biszkopt upiekłam jak zwykle z przepisu Hichotki.
4 jajka 1 szkl. cukru 1 szkl. mąki luksusowej 1/4 szkl. mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie [...]
270 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia (może być mniej) 165 g cukru 130 g całych migdałów (ze skórką lub bez) 3 jajka 2 i 1⁄2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (można zastąpić cukrem waniliowym)
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Wyrobić aż się ze sobą połączą. Ciasto podzielić na dwie części i uformować dwa [...]
1/2 kg rabarbaru oczyszczonego i pokrojonego w plasterki i oprószonego mąką 250 g masła 200 g cukru 1 cukier waniliowy szczypta soli 5 jaj 1/2 kg mąki 1 proszek do pieczenia 130 g śmietany kremówki
Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i solą na puszystą masę. Dodawać na przemian łyżkę mąki [...]
1 kostka margaryny lub masła 1 torebka kleiku ryżowego Bobo Vita 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka dżem lub marmolada
Wszystkie składniki zagniatamy. Wychodzi dość luźne ciasto. Nabieramy łyżeczką małe porcje ciasta i formujemy kuleczki. Lekko spłaszczamy, a w środku robimy palcem dołek, do [...]
1/4 – 1/2 l wódki (w zależności od preferowanej mocy trunku, ja daję raczej 1/4) 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego 1/2 szkl. śmietany kremówki (ewent. mleka) trochę cukru pudru (niekoniecznie) 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
Zamkniętą puszkę gotować na wolnym ogniu ok. 3 godziny co jakiś czas uzupełniając wodę w garnku (puszka musi [...]
1 szkl. ryżu Paraboiled 3 szkl. mleka szczypta soli 1 łyżka cukru 2 żółtka 1 czubata łyżka cukru pudru 3 duże jabłka 1 łyżka masła 1 łyżka soku z cytryny cukier trzcinowy do smaku 2 białka szczypta soli 2 łyżki cukru pudru
Ryż ugotować w specjalnym garnku z solą i cukrem, aż będzie miękki i wchłonie prawie [...]
