• 250 g mąki
• 15 g proszku do pieczenia
• 150 g półtłustego twarogu
• 4 łyżki mleka
• 1 jajko
• 4 łyżki oleju
• 1 łyżeczka soli

• 8-10 parówek
• 1 białko
• trochę mleka do posmarowania

Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia. Twaróg wymieszać z mlekiem, jajkiem i olejem, posolić. Zagniatać, dodając po łyżce mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto rozwałkować do grubości 3-4 mm i wycinać paski o wymiarach 16 x 10 cm. Parówki zawinąć w paski ciasta, wierzch posmarować mlekiem, a boki białkiem. Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C.

Ekspresowo się je robi i są pyszne, ale wrzuciłabym jeszcze do środka kawałek żółtego sera i szczyptę przypraw.

Źródło: Kulinarny Atlas Lata