To najdelikatniejsze naleśniki jakie kiedykolwiek robiłam i jadłam. Są naprawdę przepyszne i po prostu rozpływają się w ustach. Sekret tkwi w dodatku kremówki i rozprowadzeniu ciasta cienką warstwą na patelni.
125 g mąki (ok. 3/4 szklanki) 15 g drobnego cukru (3 łyżeczki) szczypta soli 2 jajka 325 ml mleka 100 ml [...]
Ten tort jest po prostu rewelacyjny. Bardzo lekki i orzeźwiający dzięki kwaskowatemu rabarbarowi. Można go też zrobić wykorzystując zamiast rabarbaru kompot owocowy, np. wiśniowy.
Biszkopt upiekłam jak zwykle z przepisu Hichotki.
4 jajka 1 szkl. cukru 1 szkl. mąki luksusowej 1/4 szkl. mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie [...]
1/2 kg rabarbaru oczyszczonego i pokrojonego w plasterki i oprószonego mąką 250 g masła 200 g cukru 1 cukier waniliowy szczypta soli 5 jaj 1/2 kg mąki 1 proszek do pieczenia 130 g śmietany kremówki
Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i solą na puszystą masę. Dodawać na przemian łyżkę mąki [...]
1/4 – 1/2 l wódki (w zależności od preferowanej mocy trunku, ja daję raczej 1/4) 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego 1/2 szkl. śmietany kremówki (ewent. mleka) trochę cukru pudru (niekoniecznie) 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
Zamkniętą puszkę gotować na wolnym ogniu ok. 3 godziny co jakiś czas uzupełniając wodę w garnku (puszka musi [...]
Przepyszne, lekkie ciasto kawowe, bardzo łatwe w przygotowaniu, a na tyle efektowne, że może wystąpić w roli tortu.
Ciasto:
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 150 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 25 g kakao 175 g masła 170 g cukru 3 jajka kilka łyżek mleka alkohol do nasączenia ciasta
Krem:
400 ml [...]
