Ciasto:

• 500 g mąki
• 2 jajka
• 100 g margaryny
• 4 łyżki płynnego miodu
• 2 łyżeczki sody
• 300 g cukru pudru

Wyrobić ciasto, podzielić na 3 części i upiec w temp 180°C przez 15 min.

Krem budyniowy:

• 2 szkl. mleka
• 150 g cukru
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 200 g margaryny
• cukier waniliowy

Mąkę rozrobić w 1 szkl mleka, pozostałe mleko zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i ugotować budyń. Dodać margarynę i przestudzić.

Masa jabłkowa:

• 1 kg jabłek
• 1 galaretka owocowa

Usmażyć obrane i starte jabłka. Dodać galaretkę rozpuszczoną w 1/2 szkl wrzącej wody.

Przełożyć warstwy w kolejności: ciasto – krem – ciasto – jabłka – ciasto. Można zrobić polewę lub posypać cukrem pudrem.

Źródło: Aletka – CinCin