Ten chlebek jest wyjątkowo miękki i delikatny. Świetnie smakuje z marmoladą lub twarożkiem.

• 450 g mąki
• 25 g kakao/ 50 g czekolady w proszku
• 6 łyżek cukru (5 jeśli używamy czekolady)
• 1 łyżeczka soli
• 1 opakowanie suchych drożdży
• 1 łyżka oleju
• 300 ml letniej wody

Wymieszać suche składniki. Połączyć wodę i olej. Wlać płyn do mieszanki drożdżowej, zamieszać, zagnieść. Pozostawić w misce do wyrośnięcia przez 60 min. Ciasto wyjąć z miski, spuścić na blat, zagnieść kilka razy.

Włożyć do foremki (keksówka o dł. 30cm), pozostawić do wyrośnięcia przez 30 min.

Piec 25- 30 min w 200°C.

Źródło: Sinistra - CinCin